Zelenjava od A do Ž: kumare
Cucumis sativus Gojenje kumar Lahko jih sejemo neposredno na končno mesto, ko ima zemlja temperaturo vsaj 15°C, bolj običajna pa je vzgoja iz sadik s koreninsko grudo. Razmaki med kumarami […]
Kategorija: Zelenjava od A do Ž
Lastna zelenjava na vrtu predstavlja marsikomu najljubši hobi. Za vsako vrtnino pa je potrebno vedeti čas sajenja, nego, dobre in slabe sosede, potrebe po hranilih in vodi.
Kaj vsebujejo opisi
Tu so navedeni nasveti za gojenje, medvrstne razdalje in razdalje v vrsti, najbolj primerna lega, pomoč pri oceni pridelka, datumi sajenja, zalivanje in gnojenje, dobri in slabi sosedje, najpogostejši škodljivci in bolezni za posamezne vrtnine, spravilo pridelka in uporaba v prehrani, pa tudi povezave na recepte s to vrtnino.
Skupine vrtnin
Med opisanimi vrtninami so stročnice, križnice, solatnice, špinačnice, korenovke in druge skupine. Solata, radič, motovilec, krompir, paprika, paradižnik, jajčevec, kumare, bučke, zelje, špinača, zelena, korenje in še mnoge druge najbolj priljubljene zelenjadnice.
Zelenjava od A do Ž: paradižnik
Lycopersicon esculentum Gojenje paradižnika Gojimo ga iz sadik. Na prosto ga presadimo, ko so dnevne temperature nad 18°C, nočne pa nad 10°C. Prevelike sadike se slabše primejo in pozneje obrodijo. […]
Zelenjava od A do Ž: bučke
Cucurbita pepo Gojenje bučk Lahko jih sejemo neposredno na končno mesto, ko ima zemlja temperaturo vsaj 20°C, bolj običajna pa je vzgoja iz sadik s koreninsko grudo. Razmaki med bučkami […]
Zelenjava od A do Ž: jajčevec ali melancan
Solanum melongena Gojenje jajčevca Vzgajamo ga iz sadik. Razmaki med jajčevci Med vrstami vsaj 80 cm, med rastlinami v vrsti vsaj 60 cm. Lega Sončna in zavetrna. Količina Tri rastline […]
Jesenski radiči
Že mislite na zimo? Zimska solata? Najbolj priljubljeni so radiči in endivija, saj jim jesenske in zimske temperature zlepa ne pridejo do živega. V kolikor imate rastlinjak, pa jih lahko […]
Zeljenava od A do Ž: zgodnji krompir
Solanum tuberosum Gojenje zgodnjega krompirja Za vsebnost koristnih snovi je pomemben način pridelave. Semenske gomolje kupimo, da se izognemo virozam. Za zgodnejše pridelke ga nakalimo v svetlih zaščitenih prostorih (15°C). […]
Zelenjava od A do Ž: zelje
Brassica oleracea Gojenje zelja Gojimo iz sadik, ki pa ne potrebujejo visokih temperatur – malo časa lahko zdržijo tudi pod 0°C. Sadike so občutljive na plevele. Pikiranje ni potrebno. Poleti […]
Zelenjava od A do Ž: zelena
Apium graveolens Gojenje zelene Vzgajamo jo iz sadik, ker ima na začetku počasno rast. Razmaki med zeleno Med vrstami 40 cm, med rastlinami v vrsti 30 cm. Lega Polsenčna. Količina […]
Zelenjava od A do Ž: špinača
Spinacia oleracea Gojenje špinače Pridelujemo jo iz sadik (s koreninsko grudo, več rastlin v en lonček) ali sejemo na prosto. Sejemo v vrste in redno rahljamo, ker potrebuje zračna tla. […]
Zelenjava od A do Ž: špargelj
Asparagus officinalis Gojenje šparglja Lahko ga vzgajamo iz semena in ga presejemo, ko korenine prerastejo svoj prostor. Hibridi so bolj rodni, semen teh pa ne dobimo, zato kupimo sadike. Prvi […]
Zelenjava od A do Ž: šopasti česen
Allium tuberosum Gojenje šopastega česna Je trajnica. Lahko ga sejemo ali pa že odraslo rastlino razsadimo. Razmaki med šopastmi česni Med šopi naj bo 40 cm. Lega Sončna do polsenčna. […]
Zelenjava od A do Ž: šopasta čebula
Allium fistulosum Gojenje šopaste čebule Vzgajamo kot trajnico (za uporabo iz šopa pulimo posamezne čebule) ali kot enoletnico. Sejemo jo na stalno mesto. Razmaki med šopasto čebulo Med vrstami vsaj […]
Zelenjava od A do Ž: solata
Lactuca sativa Gojenje solate Njena pridelava je enostavna, poznamo pa veliko tipov. Lahko jo sejemo na stalno mesto (že pri 2 do 3°C) ali pripravimo sadike z ali brez koreninske […]
Zelenjava od A do Ž: sladki komarček
Foeniculum vulgare Gojenje sladkega komarčka Vzgajamo iz sadik ali sejemo na prosto. Razmaki med sladkimi komarčki Med vrstami vsaj 40 cm, med rastlinami v vrsti vsaj 30 cm. Lega Sončna. […]
Zelenjava od A do Ž: sladka koruza
Zea mays Gojenje sladke koruze Sejemo na stalno mesto na prostem, ko je zemlja dovolj topla (vsaj 10°C), ali vzgojimo/kupimo sadike. Lahko jo sejemo večkrat, da imamo dalj časa mlade […]
Zelenjava od A do Ž: šalotka
Allium cepa Gojenje šalotke Vzgajamo iz posameznih čebul, nekatere vrste lahko posejemo. Sadimo tako, da vrat čebule gleda iz zemlje. Uspeva že nad 7°C, optimalne temperature za rast so okoli […]
Zelenjava od A do Ž: rukola
Rucola selvatica Gojenje rukole Najbolje uspeva v hladnejšem delu leta. Da bomo imeli dalj časa mlade liste, jo lahko sejemo v manjših količinah enkrat tedensko. Razmaki med rukolami Ne potrebuje […]
Zelenjava od A do Ž: Repa
Brassica rapa Gojenje repe Sejemo jo neposredno na stalno mesto. Raste tudi pri nizkih temperaturah (nekaj nad 0°C). Razmaki med repami Med vrstami vsaj 30 cm, rastline v vrsti redčimo […]
Zelenjava od A do Ž: regrat
Taraxacum officinale Gojenje regrata Lahko ga naberemo kar v naravi. Na vrtu ga gojimo na stalnem mestu. Razmaki med regrati / Lega Sončna ali polsenčna. Količina Do 10 rastlin na […]
Zelenjava od A do Ž: redkvica
Raphanus sativus Gojenje redkvice Sejemo neposredno na stalno mesto in setev senčimo. Ni zahtevna. Razmaki med redkvicami Med vrstami vsaj 30 cm, rastline v vrsti tesno skupaj, nato sproti redčimo. […]
Zelenjava od A do Ž: redkev
Raphanus sativus Gojenje redkve Sejemo neposredno na stalno mesto in setev senčimo. Ni zahtevna. Razmaki med redkvami Med vrstami vsaj 30 cm, rastline v vrsti redčimo na 15 cm. Lega […]
Zelenjava od A do Ž: rdeča pesa
Beta vulgaris Gojenje rdeče pese Običajno sejemo neposredno na končno mesto, lahko pa tudi s sadikami. Razmaki med rdečimi pesami Med vrstami vsaj 30 cm, med rastlinami v vrsti 5 […]
Zelenjava od A do Ž: radič
Cichorium intybus Gojenje radiča Poletne sorte do zime oblikujejo rdeče ali zelene glave. Ne smemo jih sejati pred junijem, sicer naredijo cvet. Prezimne sorte tvorijo glave zgodaj spomladi. Tržaški solatnik […]
Zelenjava od A do Ž: rabarbara
Rheum rhabarbarum Gojenje rabarbare Gojimo jo kot trajnico in razmnožujemo s koščki korenin odrasle rastline. Cvetove trgamo, preden se razcvetijo, ker porabijo veliko hranil. Po 10 letih jo je treba […]
Zelenjava od A do Ž: por
Allium porrum Gojenje pora Iz sadik ali neposredno na stalnem mestu. Sadike vzgajamo v hladnem zaščitenem prostoru, le ob kaljenju potrebuje višje temperature. Ob presajanju lahko skrajšamo koreninski sistem, kar […]
Zelenjava od A do Ž: peteršilj
Petroselinum crispum Gojenje peteršilja Sejemo na stalno mesto, listne vrste tudi iz sadik. Na okenskih policah bo lepo uspeval tudi kot sobna lončnica. Razmaki med peteršilji Med vrstami vsaj 30 […]
Zelenjava od A do Ž: pastinak
Pastinaca sativa Gojenje pastinaka Sejemo ga neposredno na stalno mesto spomladi, takrat kot peteršilj. Razmaki med pastinaki Med vrstami vsaj 40 cm, med rastlinami v vrsti redčimo na 10 cm. […]
Zelenjava od A do Ž: paprika
Capsicum annuum Gojenje paprike Vzgajamo jo iz sadik. Pred presaditvijo na prosto jih dobro utrdimo — postopno jih izpostavljamo nižjim temperaturam. Razmaki med paprikami Med vrstami vsaj 50 cm, med […]
Zelenjava od A do Ž: novozelandska špinača
Tetragonia tetragonioides Gojenje novozelandske špinače Spomladi vzgojimo sadike s koreninsko grudo. V naslednjih letih se sicer zaseje sama, a ne prenaša dobro presajanja brez koreninske grude. Razmaki med novozelandskimi špinačami […]
Zelenjava od A do Ž: motovilec
Valerianella locusta Gojenje motovilca Vzgajamo ga z neposredno setvijo, preizkuša pa se tudi vzgoja iz sadik. Uspeva že nad 5°C, optimalne temperature za rast in razvoj so okoli 18°C Razmaki […]