Raphanus sativus

Gojenje redkvice

Sejemo neposredno na stalno mesto in setev senčimo. Ni zahtevna.

Razmaki med redkvicami

Med vrstami vsaj 30 cm, rastline v vrsti tesno skupaj, nato sproti redčimo. Lahko jo posejemo med druge rastline, predvsem h korenčku, kateremu rahlja zemljo.

Lega

Sončna.

Količina

Približno 20 rastlin na osebo.

Datum sajenja

Februar—april, nato junij—sredina septembra. Kali od 7 do 10 dni.

Gnojenje redkvice

Ne gnojimo.

Zalivanje redkvice

V suši namakamo enkrat na teden do globine 20 cm.

Dobri sosedje redkvice

korenček, bučke, melone, paradižnik, rdeča pesa, špinača, blitva, peteršilj, fižol, grah, kreša, žametnice

Slabi sosedje redkvice

kapusnice, kumare, čebula

Bolezni in škodljivci

Predvsem bolhači, ko so rastline majhne. Odganja jih paradižnik, zato lahko posadimo med paradižnik ali uporabimo njegove zastirke. Proti kapusovi muhi posadimo med paradižnik ali visoki fižol ali zalivamo rastline z vodo, v kateri smo namočili tobak. Sok iz česna rastline utrdi.

Spravilo redkvice

Od setve do spravila potrebuje 90—100 dni. Pulimo sproti, a ne prepozno, da ne oleseni. Shranjujemo v vlažnem pesku, lahko zdrži do pomladi.

Prehrana

Uporabimo liste (sok) in koren. Vsebuje veliko antioksidantov, pa tudi številne vitamine in minerale. Recepti

Pomembno

Če jo sejemo zgodaj spomladi, jo pokrijemo z agrokopreno, da ne zacveti. Lahko jo sejemo vse leto, a je poleti ostrejša in jo radi napadejo bolhači.

Posebnosti redkvice

Je manjša in hitrejša različica redkve. Poznamo veliko različic, ki se ločijo po barvi, velikosti in obliki.