Apium graveolens

Gojenje zelene

Vzgajamo jo iz sadik, ker ima na začetku počasno rast.

Razmaki med zeleno

Med vrstami 40 cm, med rastlinami v vrsti 30 cm.

Lega

Polsenčna.

Količina

Od 6 do 10 rastlin na osebo.

Datum sajenja

Za sadike sadimo konec januarja in februarja v ogrevanih rastlinjakih. Če rastlinjak ni bil pretopel, lahko kmalu presadimo ven, ker je ne moti mraz. Kali tri tedne.

Gnojenje zelene

Z domačim kompostom ali hlevskim gnojem, dognojujemo z lesnim pepelom, gabezovo in koprivno brozgo.

Zalivanje zelene

Potrebno je redno zalivanje, dvakrat na teden do globine 30 cm.

Dobri sosedje zelene

brokoli, cvetača, brstični ohrovt, kitajsko zelje, kolerabica, zelje, fižol, grah, kumare, por, paradižnik, paprika, solata, timijan

Slabi sosedje zelene

korenček, peteršilj, pastinak, krompir

Bolezni in škodljivci

Ni problematična. Poskrbimo za pravilno medvrstno razdaljo in rahla tla, v katerih voda ne zastaja. Ne pretiravamo z dušikom. Ob pomanjkanju bora lahko trohnijo gomolji.

Spravilo zelene

Če leži vrt na odcednih tleh in rastlino zavarujemo pred mrazom, jo lahko skladiščimo kar na vrtu. Lahko jo hranimo zakopano v pesek v hladnih in vlažnih kleteh. Ne skladiščimo skupaj z rastlinami z močnejšim vonjem (čebulnice, dišavnice), saj se lahko navzame njihovega vonja.

Prehrana

Listi, gomolj in spodnji del listnih pecljev. Vsebuje veliko vitaminov, mineralov in eteričnih olj. Recepti

Pomembno

Pri presajanju ne smemo posaditi globlje, kot je rasla sadika. Najbolje uspeva na odprtih, sončnih, a ne vetrovnih mestih. Ustrezajo ji humusna tla, bogata s hranili.

Posebnosti zelene

Če želimo bolj krhke in bele liste, obsujemo s slamo.