Zelje, ohrovt, kolerabica in ostale kapusnice, ki jih lahko sadimo v septembru

Katere kapusnice lahko še vedno sadimo?

Posted on Posted in Koristno za vaš vrt, Novice, Vrtičkarski nasveti

Gojenje kapusnic

Kapusnice niso pretirano zahtevne za gojenje, če le upoštevamo nekaj osnovnih pravil.

Potrebujejo veliko količino hranil, zato moramo tla pred sajenjem dobro obogatiti. Če kolobarimo, je dobro, da jih sadimo za stročnicami.

Ker imajo široko skupino škodljivcev, jih na isto mesto sadimo samo vsaka štiri leta.

Za njihovo rast je pomemben pH tal. Tla ne smejo biti ne kisla in ne bazična.

Ne marajo visokih temperatur, prijajo pa jim vlažna tla in precej vlažen zrak.

Kapusinice, ki jih lahko sadimo še v septembru

Še vedno lahko  sadimo sorte oz. hibride kapusnic, ki imajo rastno dobo do 85 dni.

Zelje

Kevin (rastna doba 55 dni), Farao (rastna doba 63 dni), Bajonet (rastna doba 73 dni), Banelli (rastna doba 70 dni)

kapusnice, ki jih lahko sadimo v septembru, Zelje Farao
Farao (na sliki) in bajonet sta sicer zgodnji sorti, ampak ju zaradi njunih dobrih lastnosti lahko pridelujemo kot zgodnje ali pa kot pozno jesensko zelje. Glave teh sort pa ne pokajo.

Rdeče zelje

Dynasty (rastna doba 73 dni), Primero (rastna doba 75 dni),  Kosaro (rastna doba 82 dni), Maestro (rastna doba 85 dni)

kapusnice, ki jih lahko sadimo v septembru
Zelje sorte Red Dynasty

Koničasto zelje

Pyramid (rastna doba 55 dni), Caraflex (rastna doba 75)

kapusnice, ki jih lahko sadimo v septembru
Zelje Pyramid je dobrega in nežnega okusa. Je pa to bolj občutljivna sorta na pokanje in gnitje.

 

kapusnice, ki jih lahko sadimo v septembru, zelje hibrid Caraflex
Je primerno za vzgojo celo leto, na primorskem lahko tudi prezimi. Ob tem je to zelje tudi zelo odporno na pokanje

Glavnati ohrovt

Alcosa (rastna doba 62 dni), Famosa (rastna doba 65 dni), Melisa (rastna doba 80 dni), Sabrosa (rastna doba 90 dni)

kapusnice, ki jih lahko sadimo v septembru, Ohrovtova melisa ima rastno dobo 80 dni
Ohrovtova melisa

Poleg navedenih kapusnic je še vedno čas za sajenje ostalih kapusnic kot so črna redkev, kolerabica,in kitajsko zelje in listni ohrovt.

Zakaj so kapusnice dobre – prehranske in zdravilne lastnosti

Kapusnice spadajo so izjemno zdrava zelenjava.

V prehrani  so pomemben vir vitaminov in mineralov. Kapusnice so še posebej bogate z vitaminom C, vsebujejo pa tudi veliko provitamina A, vse vitamine B ter vitamin E.

Kapusnice, pomagajo krepiti odpornost sluznice, razstrupljajo črevo in na splošno ugodno vplivajo na našo prebavo in presnovo.

Ker imajo nizko energetsko vrednost  so zelo primerne tudi za dietno prehrano.

Avtor: Jernej Mazej s Kmetije Mazej, kjer je pardajz doma 🙂