Tetragonia tetragonioides

Gojenje novozelandske špinače

Spomladi vzgojimo sadike s koreninsko grudo. V naslednjih letih se sicer zaseje sama, a ne prenaša dobro presajanja brez koreninske grude.

Razmaki med novozelandskimi špinačami

Med vrstami vsaj 40 cm.

Lega

Sončna do polsenčna.

Količina

Do 5 rastlin na osebo.

Datum sajenja

Sadike pripravimo konec marca ali začetek aprila, na prosto jo preselimo maja (potrebuje 20°C). Kali približno tri tedne.

Gnojenje novozelandske špinače

Z domačim kompostom. Občasno lahko zalijemo z algino brozgo.

Zalivanje novozelandske špinače

Obilno namakanje ni potrebno, lahko pa z njim povečamo pridelek.

Dobri sosedje novozelandske špinače

paradižnik, brstični ohrovt, fižol, sladka koruza

Slabi sosedje novozelandske špinače

/

Bolezni in škodljivci

Nima veliko naravnih sovražnikov. Skrbimo, da so tla zračna in da ne zastaja v njih voda. Če se pojavijo uši, odstranimo napadene vršičke.

Spravilo novozelandske špinače

Vse leto trgamo mlade liste in vršičke rastline.

Prehrana

Uporabljamo jo na podoben način kot špinačo in tudi vsebuje podobne snovi. Recepti

Pomembno

Seme je trdo in kali počasi, zato ga najprej dan ali dva namakamo v vodi in šele nato posejemo. Je bujna rastlina in lahko zavzame veliko prostora. Presajanja brez koreninske grude ne prenaša dobro.

Posebnosti novozelandske špinače

Je malo poznana rastlina, ki pa dobro prenaša vročino in nam lahko poleti nadomesti špinačo.