Zelenjava od A do Ž: sladki komarček

Posted on Posted in Vrtičkarski nasveti, Zelenjava od A do Ž

Foeniculum vulgare

Gojenje sladkega komarčka

Vzgajamo iz sadik ali sejemo na prosto.

Razmaki med sladkimi komarčki

Med vrstami vsaj 40 cm, med rastlinami v vrsti vsaj 30 cm.

Lega

Sončna.

Količina

1 do 2 rastlini na osebo.

Datum sajenja

Za sadike konec maja, na prostem junija. Kali od 10 do 16 dni.

Gnojenje sladkega komarčka

Z domačim kompostom ali lesnim pepelom. V času rasti s koprivno in gabezovo prevrelko.

Zalivanje sladkega komarčka

V primeru suše nujno, tla morajo vedno imeti dovolj vlage. Zastiramo z organskimi zastirkami.

Dobri sosedje sladkega komarčka

grah, kumare, sladka koruza, solata, meta

Slabi sosedje sladkega komarčka

fižol, paradižnik, pastinak, peteršilj, kumina, luštrek

Bolezni in škodljivci

strune, korenjeva muha

Spravilo sladkega komarčka

Liste in gomolj sproti po potrebi. Korenine pustimo v zemlji, poženejo še nekaj mladih poganjkov.

Prehrana

Uporabna je vsa rastlina. Svež gomolj naribamo k solatam ali ga dodamo juhi. Listje, socvetje in seme služijo kot začimba in za čaj.

Pomembno

Tla morajo biti rahla in dovolj vlažna. Če ga sejemo prezgodaj, požene v cvet. Sadike vzgajamo pri 20—25°C. Za bele gomolje te ob začetku debelitve ovijemo s kartonom.

Posebnosti sladkega komarčka

Je kobulnica, v sorodu s korenčkom in mnogimi zelišči. Njegovo eterično olje razkužuje prebavni trakt.