Kako avgusta shranjujemo dišavnice in zelišča?
Ste ljubitelji zelišč in dišavnic v kuhinji? Si jedi brez njih ne predstavljate? Seveda so sveže dišavnice nekaj najboljšega, ampak na žalost niso na voljo čez celo leto. Okus in […]
Oznaka: recepti z zelišči
Načini kako konzerviramo paradižnik – kaj narediti iz paradižnika
Paradižnik je zagotovo kralj poletnega zelenjavnega vrta. Ni ga čez vonj in okus domačega paradižnika. Paradižniki so sezonska dobrota, ki se ji malokdo lahko upre, so misel na poletje in […]
Kako shranimo bučke za zimo? Slastni italijanski recepti za konzerviranje bučk za ozimnico
Tu je čas obilja na zelenjavnem vrtu. In seveda je ena izmed vrtin, ki najbolj obilno rodijo, prav Cucurbita pepo – buče. Večina, ki nas ima vrtove, pa gojimo bučke. […]
Jesensko delo z zelišči
Jesensko delo z zelišči obsega tako pripravo tal in pripravo zelišč na prezimovanje kot tudi spravilo semen in oljnih izvlečkov ter izdelavo raznih mazil. Priprava zelišč na prezimovanje Jesensko delo […]